Escalope de veau origine France 2x250g
Le Fermier des Vosges

Escalope de veau origine France 2x250g

Prix régulier €13.90 Prix réduit €16.90 Prix unitaire par
Taxes incluses.

Gourmet Prestige vous propose une escalope de veau origine France. Cette pièce est découpée dans la noix pâtissière ou la sous-noix, est parfaite pour les amateurs de goût et de tendreté.

Poêlée ou grillée, vous pouvez facilement la sublimer par une crème ou une sauce maison : à la crème et aux champignons pour des escalopes à la normande, ou panée pour faire plaisir aux enfants. En accompagnement simple, vous pouvez opter pour du riz basmati ou risotto, des haricots verts, ou des pommes de terre grenailles.

Origine : Veau élevé, abattu en France

Prix au Kg : 29,80€ au lieu de 33,90€

Conseils de cuisson :

Saler et poivrer la côte sur ses deux faces.

Faire fondre le mélange d'huile d'olive et de beurre dans une poêle très chaude avant de poser la viande. La colorer à feu vif, 1 minute de chaque côté puis poursuivre sa cuisson 1-2 minutes de chaque coté, selon la cuisson désirée.

Retirer la viande du four, couvrir et laisser reposer 3-4 minutes avant de servir.

 

 


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